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火鍋店油煙管道不及時(shí)清洗引發(fā)火災(zāi)
來源:m.roamans.com.cn | 發(fā)布時(shí)間:2019-06-26 | 瀏覽次數(shù):3356次
    昨天上午9點(diǎn)50分,位于江東朝暉路上的一家飯店起火。滾滾濃煙從飯店內(nèi)涌出,隨后又引燃了二樓員工宿舍,到處都是嗆人的油煙味。
   
    起火的是一家名叫俏傣妹的火鍋店,位于朝暉路上的天倫廣場(chǎng)西門外,兩側(cè)都是餐飲店。
   
    記者趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí),滾滾濃煙正從火鍋店大廳里冒出來,隱約可見廚房里的明火,碎玻璃散落一地。消防隊(duì)員佩戴好防護(hù)裝備,正從外圍和廚房內(nèi)部出兩支水槍進(jìn)行滅火。
   
    “廚房油煙管道里起了火,火已經(jīng)往上燒了,樓上樓下到處都是濃煙?!毕狸?duì)員介紹說,由于管道內(nèi)側(cè)起火,而且彎折多,滅火并不容易。
   
    經(jīng)過約半小時(shí)的緊張撲救,廚房里的火勢(shì)被控制。記者看到,消防隊(duì)員將5個(gè)已經(jīng)燒得滾燙的液化氣鋼瓶搬出,隨后緊急降溫,避免了發(fā)生爆炸的可能性。
   
    在火鍋店外的警戒線外,站著許多這家火鍋店的員工。據(jù)一名廚師說,起火時(shí)同事正在炒菜,鍋中的火苗被抽油煙機(jī)卷入油煙管道后,很快就起火冒出濃煙。
   
    然而,讓大家始料未及的是,就在消防隊(duì)員排煙時(shí),樓上又傳來了驚叫聲。原來,二樓是員工宿舍,一間宿舍里電器起火了,引燃了其他生活物品,窗口又涌出滾滾濃煙。
   
    正準(zhǔn)備撤離的消防隊(duì)員再次投入戰(zhàn)斗,利用6米拉梯從二樓窗戶爬入室內(nèi)滅火,二樓里的明火很快被撲滅。
   
    隨后,消防隊(duì)員開始清理現(xiàn)場(chǎng)余火,經(jīng)過近2個(gè)小時(shí)的奮戰(zhàn),最終撲滅了飯店火災(zāi),保住二樓以上的居民樓和旁邊餐飲店。
   
    經(jīng)查看,二樓宿舍起火是由于油煙管道壁溫過高,將一至二樓間隔板內(nèi)的電線引燃所致。
   
    消防隊(duì)員告訴記者,由于長期不清洗油煙管道,積累的油垢遇高溫或明火后,極易引發(fā)火災(zāi),此前在我市已發(fā)生過多起。與該火鍋店相鄰的一家快餐店,去年和今年就因油垢起火而引發(fā)火災(zāi)。
   
    就此,消防部門提醒,抽油煙罩每日用完后要擦洗一次,清除油垢;每個(gè)季度要徹底清洗一次,防止煙道和油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過多帶來火災(zāi)隱患。
   
    新聞鏈接
   
    5月14日,江東桑田路上的寧波永和豆?jié){店起火,并危及二樓網(wǎng)吧。后經(jīng)調(diào)查,該火災(zāi)系油煙管道未及時(shí)清洗而引起。
   
    3月24日早上7點(diǎn)11分,江東朝暉路152號(hào)一家快餐連鎖店的廚房起火,原因?yàn)榕庞蜔焽枥镉凸负吞炕议L期積累,遇明火后起火。
   
    3月2日8點(diǎn)多,寧波環(huán)球航運(yùn)廣場(chǎng)一期辦公大樓4樓的廚房發(fā)生火災(zāi)。當(dāng)時(shí)4樓廚房里正開火做飯,結(jié)果油煙管道起火。
   
    1月11日,江東華嚴(yán)街華嚴(yán)菜市場(chǎng)附近的“老漁夫”餐館突然起火,濃煙從油煙管道里直躥而出,后經(jīng)調(diào)查,為油煙管道起火引起。